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初めてのアヒージョ♪

最近よく耳にする

アヒージョ

なんだ??食べられるのか??

ふ~~ん、料理の名前なのね(#^.^#)

早速作っちゃおう~~

entry-76s.jpg
(ちょっとオイルいれすぎかな・・・)

オリーブオイルと塩で具材をグツグツね
フムフム・・・


魚介類や野菜を一口ぐらいに切って、
201402211224434a8.jpg

オリーブオイル、ニンニクスライス、
鷹のつめを弱火からクツクツして、
20140221122037c3a.jpg


香りがしてきたら、中火にして、
塩大さじ1とグザイを具材を投入。
(はじめは大さじ1/2位からいれ
調節したほうがいいかもです)
201402211223050e8.jpg

具に火が通ったらパンなどど一緒に食べると
おいしかった~



が、


家人達の

”え?! これだけ??!!”

視線が・・・


はいはい、わかりましたよっ

パスタをゆでてあげました。



おもむろにパスタ

アヒージョ


しゃぶしゃぶし始めた!!



ん~~~
それは違うと思う
20140125133446ff6.jpg

いくら実物を見たことも、
食べたこともないけどさ、

多分それ違うよ^^;

しかも、オイルですべっちゃって
油飛び散って危なっ!!


この残ったオイルとパスタ、キャベツを
炒めたら、これまた美味!でした
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CATEGORY:魚貝レシピ
TAGS:
THEME:料理 | GENRE:趣味・実用

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