最新記事
最新コメント
ご感想やご意見をいただけますと嬉しいです♪ 各記事の下のコメント欄に記入して、送信してくださ~い。
なお、スパム防止の為、コメントは承認制にしてあります。 サイトに反映されるまで少々お時間をいただきますが ご了承ください。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ポチッと応援が元気の源ですヽ(*´∀`)ノ



人気ブログランキングへ

ココナッツオイル大研究?!

ココナッツオイルを大研究〜ヾ(´ω`=´ω`)ノ


普段使っている

亜麻仁油、オリーブオイルに引き続き、

ココナツオイルがいいらしい・・・

加熱にも強いと!

entry-354.jpg


って聞いたけど、

どれを選んでいいのか???
ちょっと調べてきました~~

ポイントは3つ!!

1.抽出方法

2.産地

3.安全性


ココナツオイルはおおまかに

2種類に分類されます(o・ω・o)


普通のココナツオイルつまり

精製ココナッツオイル

一般的な安いココナッツオイルは
少しでも多く搾り取ろうと有機溶剤、

つまり化学薬品を使って

搾り取る方法を使っています。
使いやすくする為に

脱臭や添加物もされています・・・。

せっかく健康に気を使って、
良いオイルを取り入れたい!と

思っているので、
気をつけたいところ(*^_^*)


エキストラバージンココナッツオイル

熱を加えずに低温で搾り取る方法
低温圧搾法

生のココナッツ果肉を熱加えず
圧搾している物が良いそう♪

脂分だけを取り出す方法として、
発酵分離遠心分離と言う方法があり、

できれば、

栄養素を余すところなく搾り取れる
発酵分離と言うのが良いそうです。


お世辞にもお安い食品とは言えないので、


化学薬品や食品添加物を使っていない

オーガニック認証

受けたものを選びたいですね(*ノ´∀`*)ノ

日本の「有機JAS」マーク
201504060714170f1.jpg

アメリカなどの「有機認定」マーク
20150406071415422.jpg



あとは、

ラベルの裏を見て、

中鎖脂肪酸の割合が

60~80%のもの。

20150406065146b7f.jpg

20150406065144ede.jpg


さてさて・・・

20150406073722415.jpg

な~んで、こんなにココナッツオイルが
体に良いとされているのでしょうかねぇ~

やはり!

1番の関心はダイエットですかねゞ( ̄∇ ̄;)


オイルの主成分はもちろん脂肪なのですが、
ココナッツオイルは代謝されやすい!(o´罒`o)

効率よく分解燃焼され脂肪が吸収されにくく、

体についている脂肪まで一緒に
燃えやすくなると言われています。



ココナッツオイルは


糖依存からケトン依存へと
変えてくれ、


これが、ダイエットや認知症予防に
一役買ってくれているようです♪




アルツハイマーにも
とても効果的なことも関係してきます(o'∀'人)

image image


物忘れや認知症をおこすアルツハイマー病とは

脳が活動するエネルギー源である

ブドウ糖を脳細胞が

受け付けない病気・・・


いくら食事を摂って体が太っても
脳は栄養無し飢餓状態となり

  
脳はやせ細っていく

脳の活動がブトウ糖依存である限りは
どんなに食事をしてもダメと
いうことになりますね(´-ι_-`)
 
 
もう1つのエネルギー源となる
ケトン体という形で
食事を吸収する体質変わると・・・

 
アルツハイマーでも脳細胞が残存する限りは
脳の活動が活発に戻すことが可能とも。


ココナッツオイルは糖依存からケトン体依存の
体内循環へと変更させるのに最適な食べ物

アルツハイマーの方々に摂取してもらい、
90%近い効果があったようです。


ココナッツオイルに含まれる、
中鎖脂肪酸
肝臓でケトン体と言う物質に分解され
ブドウ糖の代わりに消費されます♪


あ!でも中には、
うまくケトン体に分解できない体質の人も
いるのでお気をつけてください!

また、

細菌の感染を抑える抗菌作用
あるので火傷にもいいそうです



その他、気になる成分として、

ラウリン酸・・・


母乳に含まれる免疫強化に大事な成分で
粒子がとっても小さいので、

胃腸に負担をかけずの吸収できて

アトピーやインフルエンザに効果が期待でき、
胃潰瘍、大腸炎などの改善、

ピロリ菌の抑制も期待できるようです。

ピロリ菌の抑制に効果があるとされている
ヨーグルトも、中には体質的に

合わない方もいるので、

試してみる価値ありかも(*^_^*)



なんだか、

説明口調になっちゃいましたが・・・



もし!


ココナッツオイルが気になってる~~


な~んて方の


参考になればいいなヾ(´▽`*)ゝ






ポチッと応援が元気の源ですヽ(*´∀`)ノ



人気ブログランキングへ
CATEGORY:ココナッツオイル
TAGS:
THEME:日記だよ | GENRE:趣味・実用

COMMENT

No title

こんばんは、
ココナッツオイル 流行ってますね~。
私も 使ってみたいと思いつつ ココナツの 味するんですよね?
私 ココナッツが 苦手で><
だったら 亜麻仁油だったら 使えるかな~。
亜麻仁油 もおすすめですか?

レシピブログのイベントなんですが、
今度 くるみに参加するのですが ままぞうさん行かれますか?
あと 今お弁当と プレミアムビール応募しました。
今年は 参加するぞ と 思ってるので、
ままぞうさん 応募したのあったら 教えてください♪

    まさこ♪

Re: No title

おはようございます(*^_^*)
新しくお仕事始めたばかりでちょっとあちらはごぶさたしてます!
ココナッツは独特の匂いが好き嫌い分かれますよね~
お菓子なら何とかいける人も・・・♪
もちろん!亜麻仁油もオススメですが、加熱に弱いのが弱点なんですよね~

あ♪プレミアムビールさっき申し込みました!ご一緒できるといいなぁ♪

EDIT COMMENT

非公開コメント

検索フォーム
ブログ内の記事を探せます
ランダム写真
プロフィール

mamazou

Author:mamazou
酔裏楽天真・・・
呑んでも
呑んで無くても
天真爛漫に~♪

食生活アドバイザー2級を生かし


アンチエイジング!
免疫力アップ!
健康的な飲兵衛を!


お料理修行日記です♪

QRコード
QR
リンク
アダルト・宗教系以外
リンクフリーです♪
ブロとも申請フォーム
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。