最新記事
最新コメント
ご感想やご意見をいただけますと嬉しいです♪ 各記事の下のコメント欄に記入して、送信してくださ~い。
なお、スパム防止の為、コメントは承認制にしてあります。 サイトに反映されるまで少々お時間をいただきますが ご了承ください。

らあめん花月嵐壷ニラ再現!

壷ニラ??ですよね~~( ´艸`)


先日、

二言目には

ラーメン!♪ラーメン!♪



うるさい旦那さんに付き合って
チェーン店の”らあめん花月嵐”へ


まぁ~まずは一杯
2015011515585598f.jpg


ここに

壷ニラ

と言うものがありまして・・・


これがまた旨辛いんですよぉ~~


ラーメンを待って飲んでる間、
いいアテになるんですよね(≧∀≦)ゞ


行くと必ず空っぽにしちゃいます・・・



次の日、


ふと台所を片付けていると

ちっちゃな壷発見


冷蔵庫には中途半端に
余ったニラを発見!( 艸`*)ププッ


嘘のようなホントの話(≧∀≦)ゞ


もうこうなったら作るでしょう~~!


ラーメン花月の壷ニラをちょっと再現

entry-325.jpg



合格点をもらいました~

ども♪(・ω・人=人・ω・)ども♪


*ラーメン花月風な旨辛ニラ

<<材料>>

ニラ・・・・・1/2束
・豆板醤・・・大さじ1
       (お好みで調節してくだい)
・中華だし・・小さじ1/2
・ニンニクのすりおろし(チューブOK)
      ・・・小さじ1/2
・醤油・・・・・大さじ1/2
・ごま油・・・・大さじ1/2
・一味・・・・・適量
 あれば韓国唐辛子がなお良いです♪


<<作り方>>

・ニラはよく洗ったら、3cmくらいに切って、
 塩(分量外)を軽く全体に振って、

 ↑の材料を全部いれ、壷に入れて、
 上から軽く重石をして、
 半日ほど漬けたら完成です(*^_^*)


20150114150334fbe.jpg

・・・

無いご家庭がほとんどでしょう・・・笑)


なので

タッパでも、ジップロックでもOKです♪


おつまみ、ラーメンのトッピングはもちろん

豚肉のミルフィーユ鍋のトッピングにしても
おいしかったですよ~♪




〆のラーメン!

(トッピングしまくり!w)
20150114150318de9.jpg

生のにんにくを3個!!

その場でぎゅーっとつぶして、
さらにトッピング





くっさぁ!うま!


くっさぁ~!!うまっっ!!(≧∀≦)ゞ





はっΣ(。>艸<。)どうりで・・・・


その後に行ったボーリングで
隣り合わせのご家族・・・


何故か、家族全員、席の後方で
立ってました・・・



臭かったのかな・・・(^◇^;)

ごめんなさい!!





長崎県出身のパンクロックバンド
この当時(2007年)44歳前後!

かっこよすぎろぉ~~

横道坊主
 明日はどっちだ!!!




ポチッと応援が元気の源ですヽ(*´∀`)ノ



人気ブログランキングへ
CATEGORY:野菜レシピ
TAGS:
THEME:料理 | GENRE:趣味・実用

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

検索フォーム
ブログ内の記事を探せます
ランダム写真
プロフィール

mamazou

Author:mamazou
酔裏楽天真・・・
呑んでも
呑んで無くても
天真爛漫に~♪

食生活アドバイザー2級を生かし


アンチエイジング!
免疫力アップ!
健康的な飲兵衛を!


お料理修行日記です♪

QRコード
QR
リンク
アダルト・宗教系以外
リンクフリーです♪
ブロとも申請フォーム