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長ネギのブルーチーズ焼き

冬は長ネギが旬でおいしい季節ですよね
殺菌効果を持つので、
風邪等の予防にもなります。

どんどん食べて丈夫な体を作ろう(^o^)丿

長ねぎのブルーチーズ
和風のイメージの長ねぎ。
洋風にアレンジしてワインにあう
オードブルに大変身。
料理上手な友人のレシピをまた拝借201401081421326fc.jpg

これが簡単すぎ!!

長ネギとブルーチーズ、
ブルーチーズと同量か少し少なめの
モッツァレラチーズかピザ用チーズと
ブラックペッパー。 のみ!

手間をかけられる方は
斜めに切った長ネギを
半日ぐらい干してから調理すると
長ネギの甘さが増すのでぜひやってみて~

ななめにきった長ネギの上に
2種類のチーズとブラックペッパーをふって
オーブンで焼くだけ。
2014010814251473e.jpg

完成~
長ねぎのブルーチーズ


ブルーチーズのなんとも
言えない香りと酸味が
ワインやスパークリングワインに
(シャンパンは高くて飲めん(^_^;))
あう~~

蜂蜜ちょっとたらすと
また変わった味になってうまい!
意外に子どももいけるかも。
049528.jpg

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THEME:簡単レシピ | GENRE:グルメ

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