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カスピ海ヨーグルト! <4月14・21日・5月13・29日・6月17日・7月3日追記♬>

いきなりヾ(´▽`*)ゝびっくりですよね。

これヨーグルト。

20140409152330251.jpg


最近流行ってるんですか??


カスピ海ヨーグルト

MAMAZOU家、ヨーグルトは
朝ごはんにしたり、
スムージーに混ぜたり、

ドレッシングにつかったりと
必需品!冷蔵庫に常備してますが、


同じものをとり続けると
体が慣れてしまって
効果が薄くなると効いたので、

いろんなメーカーのものを適当に
ローテーションして買ってますが、


スーパーで見つけたのが

これ、カスピ海ヨーグルト

ちょくちょく見かけ、
気になってました。


試しに食べてみると、
普通のヨーグルトよりも
酸味が抑えられていて、
すっごく食べやすかった~


でも、他のヨーグルトよりも
ちょっとだけ高かった・・・



その数日後、


なんだか、キャンペーンで送料無料だし、
種菌を売ってたので試しに
購入してみました。♪


このカスピ海ヨーグルトの作り方で
気に入ったのが、

まず、

専用のヨーグルトメーカーが不要


常温でほっとけばOK

それで、

できたヨーグトをもとに
牛乳を足すと、

また!
ヨーグルトが出来ちゃうところでした






<<材料>>
常温にもどした成分無調整の牛乳
        500ml

種菌    1袋


<<作り方>>

種菌2袋と説明書がすぐ届きました。
201404091523338e5.jpg


成分無調整の牛乳500mlに
種菌1袋をいれ、
201404091523318f4.jpg

48時間後完成~~

左は次に500mlの牛乳で
作る時の種ヨーグルト
entry-114s.jpg

ほんと!!!簡単!(*≧艸≦)


味見してみると、
トロ~~ンとしてて、
酸味が少なく、おいしかった~


2袋で1000円というと
高いイメージが・・・


今回MAMAZOUが使った牛乳は
1L170円なので、

500mlだと、85円。

種菌1袋500円でできた
ヨーグルトをうまく繋いでいったら、
4~8回は作るのが理想。


計算してみると、

1個147~210円の
計算になりますね。


スーパーで、カスピ海ヨーグルト
150円では買えないので、

がんばってつないで、8回作れば
もとがとれるのね・・・

がんばって、やってみますかヽ(*´∀`)ノ


<<4月14日 2回目>>

その後、1回目に作った
ヨーグルトがなくなったので、

とっておいた種菌ヨーグルトで
作って見ました~

大さじ3杯分の種ヨーグルトと
牛乳500mlをよく混ぜ、
常温で待つこと24時間・・・
201404141405384f2.jpg

ヾ(´▽`*)ゝこの通り~~
大成功!!!


とろーりまろやかな
ヨーグルトが出来ました♬
201404141405362a3.jpg

前回作った時より、
室温が高かったせいか、
24時間で完成しました。

<<4月21日 3回目>>

最近スムージーにもいれてるから
消費が激しいわ


作り方は前回と同様。
今回も24時間でできました。


20140421135528624.jpg


<<5月3日 4回目>>

2014051315235899f.jpg

4回目も24時間で出来ました。
とろ~ん♪

ここからが高くつくか、
手作りしたほうがいいかの
瀬戸際!!ゞ( ̄∇ ̄;)

いまのところ、1個あたり210円の計算。


<<5月13日 5回目>>

2014051315182345f.jpg

今回も24時間で完成。

きも~ち酸味があって、
ほんの少し固め。

毎回使用する牛乳が違うかかな??
調べときますヽ(*´∀`)ノ


<<5月29日 6回目>>


20140529150145c8a.jpg

最近とても暖かいからかなぁ?
6時間くらいで表面は固くなってましたね

でも、中までは見てないので、
24時間発酵させました♪

今回は酸味もさほど気にならず、
よくとろみがついてます。


すこし牛乳の臭いがするかな・・・


さぁぁぁ~種菌のもとがとれる
回数までやってきましたよぉ~ヾ(´▽`*)ゝ


<<6月17日
 (作ったのは16日です)追記>>



まだやってたの??笑


えぇ・・・やってますよ。( ´艸`)


今回も6回目と同様早い段階から
固まってましたね。

20140617151300f28.jpg



いちおう発酵はしてると思いますが、
中の菌の状態はどうなんだろう???


ちゃんと粘ってます♪

いろいろ調べてみると、
この独特の粘り成分が
アトピーの症状を緩和してくれたり
期待出るみたい♪。


フジッコのサイトに
年齢チェッカー”というのが
あって、やってみたら、

実年齢より
マイナス4歳だって(≧∀≦)ゞ


あれだけ頑固な便秘で
トイレで泣いてた子も
今じゃ絶好調~~♪


ヨーグルトだけの効果ではないと思うけど、
助けにはなってるね!



やってみたい方は↓

腸年齢チェッカーはここから

<<7月3日追記 8回目>>

8回目難なく成功~~ヽ(*´∀`)ノ







ご興味があればどうぞ♪
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