炙りチキンの卵黄味噌のせ♪
あっははは~~!!
またチキンだ・・・(≧∀≦)ゞ
こうなったら開き直って、
毎日食べよっかなぁ~~♪
今日のは和風です♪
ぬか床がそろそろ交換時期みたい・・・
(本格的なやつじゃなくて、
冷蔵庫保管できるやつです)
全然野菜が漬からな~い
みょうがとか、パラペーニョ漬けて
みたけど、全然味がしない・・・
よし!卵黄味噌に混ぜ込んでしまえ~
置いといたら汁けが・・(^◇^;)
**薬味たっぷり卵黄味噌**
お好きな薬味を刻んで、
卵黄と味噌に混ぜ込むだけ♪
そのまま、アテや
あたたか~いご飯にのっけてもOK!
今回は炙ったチキンのうえにのせて
頂きました~
<<材料 2人分>>
・お好みの薬味
今回は
しょうが、みょうが、
パラペーニョ、きゅうり
・卵黄・・・・1個分
・味噌・・・・大さじ2
・砂糖・・・・1つまみ
<<作り方 10分>>
・野菜は千切りにして、
卵黄や味噌とあわせるだけです♪
できれば、食べる直前に作ったほうが
野菜のしゃきしゃき感が楽しめます(^^♪
それを・・・・
今回は目の前で鉄板焼きをしていたので、
塩麹とお酒で漬け込んでおいた
チキンを炙って万能ねぎたっぷり!
万能布団の上に乗っけてみました
お肉のタンパクな感じに
卵黄味噌の野菜がシャキシャキが
よく合いますっ!
MAMAZOU、鉄板焼きも
もちろん!!
鶏肉っっ!!!
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こうなったら開き直って、
毎日食べよっかなぁ~~♪
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ぬか床がそろそろ交換時期みたい・・・
(本格的なやつじゃなくて、
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全然野菜が漬からな~い
みょうがとか、パラペーニョ漬けて
みたけど、全然味がしない・・・
よし!卵黄味噌に混ぜ込んでしまえ~
置いといたら汁けが・・(^◇^;)
**薬味たっぷり卵黄味噌**
お好きな薬味を刻んで、
卵黄と味噌に混ぜ込むだけ♪
そのまま、アテや
あたたか~いご飯にのっけてもOK!
今回は炙ったチキンのうえにのせて
頂きました~
<<材料 2人分>>
・お好みの薬味
今回は
しょうが、みょうが、
パラペーニョ、きゅうり
・卵黄・・・・1個分
・味噌・・・・大さじ2
・砂糖・・・・1つまみ
<<作り方 10分>>
・野菜は千切りにして、
卵黄や味噌とあわせるだけです♪
できれば、食べる直前に作ったほうが
野菜のしゃきしゃき感が楽しめます(^^♪
それを・・・・
今回は目の前で鉄板焼きをしていたので、
塩麹とお酒で漬け込んでおいた
チキンを炙って万能ねぎたっぷり!
万能布団の上に乗っけてみました
お肉のタンパクな感じに
卵黄味噌の野菜がシャキシャキが
よく合いますっ!
MAMAZOU、鉄板焼きも
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